很多朋友觉得自己在家做一些食品比较干净卫生而且很有生活情趣,比如现在不少人都在家里自己尝试做一些简单的面食换换口味,那么做面食必然离不开发面。但是不少朋友都是第一次做,没有经验,比如十斤面粉放多少食用碱?其实很简单一般来说,一斤面粉应该放入3-4克左右的食用碱,考虑到十斤面粉的数量比较大,建议适量可以多放一些,大概45克到50克左右,防止出现因为食用碱量不足发生面没有完全发起来的的情况。

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