韩国烧酒为什么后劲大

　　韩国烧酒后劲大是因为韩国烧酒的酒精度，几乎全部在20°左右，比中国南方的黄酒度数稍高，韩烧酒的特点是入口清新、爽口、刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。几乎所有的韩烧酒都是360ml装的圆绿瓶装（只有溪婉烧酒有一款375ml的方瓶装），这也是韩剧中可以见到的频率很高的烧酒形象。不可否认，韩剧对于韩国烧酒在中国的推广，有着不可磨灭的作用。韩国烧酒的酒精度，几乎全部在20°左右，比中国南方的黄酒度数稍高。为什么中国没有这个度数的白酒？因为对于白酒酿造工艺而言，一般酒精度在30%以下时，会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。不过这也只是因为不同的地理位置而产生的饮食文化的差异，具体孰优孰劣，仁者见仁，智者见智而已。