大青芒是一种水果，未成熟的青芒果被称为情人果，“色”、“香”、“味”、“营养”样样俱全，是果中佳品。酸酸甜甜的味道，别具浪漫的热带风情。青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸酸甜甜，有浓烈的香气，被誉为“热带水果之王”。有很多人都觉得每次吃青芒都很狼狈，不仅会弄一手的黄水，嘴角还会残留着很多汁水，简直惨不忍睹。那么正确吃青芒的方法是什么呢？今天将会为大家介绍一个优雅吃芒果的方法。
材料：大青芒、水果刀、碗。
首先拿出一个熟了的青芒，在这之前要先清洗一下果皮，洗掉灰尘、泥沙等杂质。然后用水果刀在青芒果蒂靠两边竖着切下去，这样一个大大的青芒就被切成了两半。然后拿起一片青芒果肉，用水果刀横竖着在上面划几刀（一定要刀尖贴着果肉），划出很多方块。
把这一片青芒果肉翻起来，青芒果肉就变成一个个的小方块，用刀把果肉沿着果皮分离开来切到碗里，这样青芒果肉就完整的剥离下来了。另一片果肉也要用同样方法切下来。这样剥下来的果肉不仅吃起来很方便，用牙签扎着吃就可以，而且也不会把自己搞得太过狼狈，不会把果汁弄到手上或者衣服上。
有些地方吃大青芒还有一些比较匪夷所思的方法，如：辣椒青芒、凉拌青芒、青芒蘸酱等一些重口味的吃法，当然还是推荐用最普通方法，比如：直接吃或者榨汁喝。
