糠麻和油麻的区别有:
1、颜色不同,油麻是没有什么光泽的,从外表的颜色来看是黑灰色,但是糠麻的颜色看起来却比较纯正乌黑亮丽,光泽度比较强。
2、用手搓不同,油麻用手搓的时候皮是很难被碾掉的,而糠麻用手搓的时候皮很容易就会被粘掉,这种方法是最简单有效区分油麻、糠麻的。就是将芝麻放到手里面,然后用力的揉搓几下,如果手里面沾有较多的黑芝麻皮屑,那么就说明是糠麻。
3、口感不同,油麻地口感方面还是蛮不错,糠麻入口之后口感比较粗糙,尤其是有明显的苦涩感。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿,本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到laoyang1981@qq.com,我们会及时做删除处理。