鱼蛋和鱼丸的区别

　　很多人都想知道鱼蛋和鱼丸的区别是什么？其实鱼蛋就是鱼丸，只是不同的地方叫法不同。鱼丸的制作方法是将鱼中的鱼肉取出，用手捏成鱼丸，用热水浸泡，然后将水放入锅中煮熟。鱼丸是福建南部、福州和广州的传统食物。它们味道鲜美，不油腻。它们是沿海居民不可或缺的海鲜。鱼丸大致可分为两类。第一个是著名的街头熟食在香港，开始作为一个移动小贩在20世纪50年代。另一个是白色的大鱼，由昂贵的鱼制成，它的味道和质地与街头熟食截然不同。