大薏仁米和小薏仁米的区别是什么

　　生活中大家都知道薏米这种食物，由于它有很多的功效，因此受到了大家的喜爱。在市场上可以看到薏米有大粒和小粒两种规格，那么这两种薏米的区别是什么呢？其实它们的区别主要是：1、外观上不同，大薏仁米和黄豆粒差不多大，而且脱壳之后的大薏米仁是黄白色。而小薏仁米则比大薏米小很多，而且脱壳之后的小薏米仁是青白色。2、功效不同，大薏仁米的药用价值比较低，通常用来做杂粮食用。而小薏仁米有美白消肿以及祛湿排毒等药用价值。3、价格的区别，小薏仁米的价格要比大薏仁米贵很多。