西兰花下面的梗能吃吗

　　西兰花是很多朋友都比较喜欢的蔬菜，这种蔬菜也叫青花菜，这个蔬菜分布在世界各个地方，原产地是在意大利，这个蔬菜的营养成分还是比较丰富的，很多朋友比较疑惑的是西兰花下面的梗能不能吃，那么西兰花下面的梗能吃吗？西兰花下面的梗能吃。西兰花下面的梗是可以吃的，这一部分的膳食纤维含量还是比较丰富的，将梗的外皮削去，就可以拿来凉拌或者是烹炒，如果西兰花下面是比较嫩的梗，口感吃起来会比较爽脆。要是西兰花下面的梗比较老了，虽然也可以吃，但是吃起来的口感不太好。