岳阳小吃品种是非常丰富而且花样很多的,其中有一个比较出名的也就是湘莲萝卜。很方便携带的包装,方便带回家。
湘莲萝卜又称蓑衣萝卜,选材讲究皮薄、肉嫩、光洁的,制作时以辣椒粉调味,以盐为主要佐料创制而成。经过改良之后,萝卜对刀功要求提高,要求烹饪者在数刀雕刻之后仍保持萝卜的完整性,使得其提起时就像盛开的兰花,同时又很像古人过去时候穿得的雨具蓑衣,因此得名。湘莲萝卜不仅保存了传统的鲜辣特点,同时又保留萝卜脆嫩郁香的果味儿。同时,还有利于消化的特点,十分开胃,始终在湘北市场畅销。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿,本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到laoyang1981@qq.com,我们会及时做删除处理。