牛厚裙肉是哪个部位

　　提起牛肉相信都不会陌生，平常经常都会吃点。因为牛肉之中含有丰富的营养，可以满足身体的所需。牛身上拥有很多的部位，位置不同，名字会有区别，就连味道方面也会有一定的差异，那么牛厚裙肉是哪个部位？就是牛肌肉里面的一种肉，主要就是用来阻挡腹腔和胸腔两者之间的组织，并且在伸缩期间能够达到呼吸的效果，这种还被称为是横膈肌或者护心肉。由于它会保护心脏，拽着不让心脏晃来晃去，因此也能叫做护心肌，平常适当吃点牛厚裙肉，对身体还是挺有好处的。