谢年水果不同的地方放的数量是不一样的，有一些地方会讲求放双数，会放4个或者是6个，但是也有一些地方去讲求放单数，往往会放3个或者是5个，谢年也被称之为是送年，这是一种在过年的时候特别重要的祭神活动。很多地方都会在农历的十二月二十七晚上进行，一般是需要摆放两张八仙桌，然后在桌子上面还需要围上大红的桌围，之后在上面放上香炉蜡台，再有就是放上各种各样的祭品，对于所使用的祭品是比较有讲究的，一般是6样，6因为代表的是吉祥数字，而且代表六六大顺的意思。
一般在谢年的时候摆放的祭品有：6杯酒，6碗茶，6碗饭，6样菜，6种甜点。祭品有猪头、全鹅、鱼2条（鱼头须朝里）、蛋和蟹，均用红漆祭盘盛装。用瓷盆装有：豆腐、糖、粉干、盐酱及糕点水果等。祭桌前方还有两叠年糕，用米粉捏成的两只“元宝”放在年糕上，元宝下面压着用红纸剪成的“福”字。摆完供品即放礼炮以迎接神的光临。主祭者跪地参拜，祈祷神的保佑，明年五谷丰登、合家平安等等。
