南石龟用途：养颜、保健、除湿毒、防治肿瘤，或用于补阴救脱等
一、南石龟的具体结构与用途：
1、从药用价值来看，石龟的价值可以与金钱龟的媲美，同属高档次的龟，因而群众通常将石龟也叫作石金钱龟。
2、石龟的价值与金钱龟的相当，而其市场价格比金钱龟的低许多，所以石龟更加得到了群众的喜爱。
二、石龟的药用价值的认识和利用：
1、我国第一部药物专著《神农本草经》及战国时的《山海经》等医学书籍都对石龟的药用、食用价值作了详细记载。《神农本草经》将石龟列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”
2、明代著名药物学家李时珍说：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”、“石龟是至宝丹药”。
三、国内外大量科学研究和实践表明：
1、石龟体富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖、等人体必需的元素。
2、（1）石龟肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。
（2）每100克石龟肉含蛋白质16.5克、脂肪1.0克、糖类1.6克，并富含VA、VB1、VB2、脂肪酸、肌醇、钾、钠等人体所需的各种营养成分。
3、（1）龟板、四肢骨、扁骨、骨髓中还含有造血细胞，龟肉具有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润沛、益阴补血等功效。
（2）可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等，对性病、肾炎、胃病及奇难杂症等疗效明显。
4、龟血可治脱肛、跌打损伤。
四、1、现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec等，对腹水型肝癌有治疗作用。
2、龟板是中成药的主要原料，如治疗肺结核和对癌症辅助治疗的“断板龟注射液”、大补阴丸、大活络丹和河车大造丸等均以龟板为主要成分。
3、石龟板和鳖甲配伍，对治疗肝硬化有较好疗效。
