我们在购买猪肉的时候常常会发现,在猪皮上会出现一块或红色、或蓝色、或紫色的印章,这个印章是干什么的呢?红色的印章和蓝色的印章又有什么区别呢?猪肉上有印章说明这块猪肉,或者说本身的那头猪已经接受并通过了国家的检疫,是可以放心食用的,至于这个印章的颜色,也只是因为检查猪肉的地区的不同造成的影响,也就是说,部分地区检查合格会盖红色章,而更多的地区会选择盖蓝色章,本质上的效用是不会变化的,都能证明猪肉的合格。

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