枣子一类的种类很多,有红枣、灰枣、蜜枣等,灰枣通体发灰好像挂了一层霜所以叫灰枣。灰枣果肩圆斜较细,平均果重在12.3克左右,灰枣营养价值较高里面含有钙质、维生素、果糖和各种微量元素,在中药中也作为药引子。灰枣味甘甜,可以开袋即食,也可以用来泡茶,还可以熬汤、熬粥、做成糕点等,怎么吃都行。一般灰枣一天可以吃几颗但是不可以吃的太多,因为灰枣偏于温补,性味甘温吃多了容易上火。如果爱上火的人是不可以吃太多的。糖尿病患者是不可以吃太多灰枣之类的甜食。灰枣用来熬汤、熬粥都很是美味。

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