南京当地人必吃的小吃有：鸭血粉丝、汤赤豆元宵、南京烤鸭、牛肉锅贴、洪泽湖小鱼锅贴以及鸭油酥烧饼，这些都是南京地道的美食。
鸭血粉丝汤可是南京最出名的小吃了，走在南京的大街上，关于鸭血粉丝的档口，从路边摊再到成规模的小店，都随处可见。鸭血粉丝的主要做法是：将鸭血煮熟透，再切成小块，然后加上鸭肠，在粉丝上滴上香油，撒上虾皮，最后浇上一勺熬制已久的高汤，这样鸭血粉丝汤就完成了。在寒冷的冬天里来上一碗，马上能驱走寒气。比较推荐的小店：回味鸭血粉丝（湖南路店）、石记鸭血粉丝汤、永和园、鸭得堡。
南京烤鸭，其实它出现的时间比北京烤鸭还要早一些呢，这样说来，其实北京烤鸭也是起源于南京的，南京烤鸭的鸭皮酥脆以及鸭肉鲜嫩多汁，与北京烤鸭的风味有差别的。南京的烤鸭是按斤称的，不像北京都是一个起买，而且价格还不菲，相对而言，南京烤鸭更加经济实惠。而且它的吃法也与北京的有区别，斩成块状然后配上酱汁，沾汤汁吃，这里的酱汁才是烤鸭的的精华，牛肉锅贴，同样来南京这个小吃也是不容错过的，建议买热腾腾刚出锅的锅贴，还不占肚子，一边闲逛，一边吃。牛肉锅贴的皮是酥脆的，一口咬下去还会喷汁，满满的牛肉香。
