粉和面的区别是什么呢?粉和面的区别如下:1、叫法不同。对于粉末状的东西,北方一般叫做面,南方一般叫做粉,例如玉米面和玉米粉其实就是一个东西。2、原材料不同。面一般是由小麦磨成的,也有用其它杂粮制成的,而粉一般是由大米磨成粉做成的。3、饮食习惯不同。一般来说北方人喜欢吃面,而南方人喜欢吃粉。4、吸收效果不同。面粉做出来的食物一般比米粉做出来的食物更加容易消化。

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