纯牛奶蛋白质含量3.0与3.2的区别

　　区别在于3.2克纯牛奶的蛋白质含量比3.0克纯牛奶的蛋白质含量要高，更有利于人体吸收。蛋白质是牛奶中重要的营养成分之一，也是判断奶牛品种好坏和牧场管理水平的指标之一。在一定范围内，蛋白质含量越高，牛奶质量越好。每100毫升3.2克牛奶比3.0克牛奶高9%，质量更好，但实际上3.2克蛋白质牛奶的售价肯定比3.0克牛奶高9%以上。牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，蛋白质的质量是看蛋白质的氨基酸分数，分数越接近人体，蛋白质越容易被人体消化吸收。3.2g大于3.0g，说明优质蛋白质含量高，牛奶的营养价值越高。