全麦面包一般可以放2-4天，冬天可以存放4-5天，但是放置时间过长，面包会干掉，是会影响到面包的口感的。一般情况下最好在2-3天内将面包吃完，超过3天后虽然不一定会变质，但是时间过长，面包会逐渐的变硬，这样就会影响面包的口感了。但是一般情况下，肠胃比较敏感的人群尽量不要食用超过4天的全麦面包，避免拉肚子，严重的情况也可能导致食物中毒。
全麦面包的贮存方法介绍
1. 将全麦面包放置冷却后，用毛巾或是布包起来。也可以自己动手将亚麻布钉上纽扣，然后做出一个简单的亚麻面包的储存包。然后把拉绳的那一面放在上方，这样可以轻易地开关储存袋了。
2. 将打包好的全麦面包放到一个纸质的塑料袋里面。然后打结好放到在阴凉和干燥的地方保存。注意不要放到冰箱里了，因为面包在低温的环境下其实会变干得更快。
注意事项：
如果不能过在一天之内吃完全麦面包，可以把面包按照上面的方法打包好，然后用一个密封的塑料袋子，把面包密封了，在密封时尽量把里面的空气挤出来，让面包保持真空的环境。如果经常喜欢吃面包的朋友，可以去购买专门用来储存面包的面包盒子。如果发现自己面包不是很新鲜后，也不要扔掉浪费。你可以用干面包来制作洋葱汤或者浓汤，也可以添加在肉饼里面，或者是用来制作面包屑、三明治等等。
