两头鲍三头鲍什么意思

　　一市斤有两只鲍鱼，则称之为两头鲍，有三只鲍鱼，则称之为三头鲍，以此类推，一市斤有几只，就称之为是几头鲍，所谓的几头鲍就是指一市斤的鲍鱼是有几只的。其实鲍鱼个头越大越值钱，当然它的养殖周期也会越长一些，一般来说三头鲍就可以被称之为是极品了，一头或者两头鲍鱼基本上在市面上是很难看到的，在餐厅里边大多数吃到的鲍鱼是6头鲍或者8头鲍。现在全世界的鲍鱼种类有100多种，大体上可以分为新鲜的鲍鱼以及干的鲍鱼，还有罐头鲍鱼等。