我国作为农业大国，畜牧业发展得也十分好。而鸡的饲养更是占了很大一部分市场份额，那么到底是稻谷还是玉米作为鸡的主要饲料更好呢？
从营养价值来看，玉米是能量饲料，营养价值相比稻谷更高。而且玉米密度低，鸡采食后容易消化吸收。而由于稻谷粒坚硬，密度大，鸡采食后不易消化。在这方面相比之下，玉米喂鸡更好。
从价格方面来看，就要结合地域差别了。因为在北方玉米比稻谷价格更低，那么出于对成本的考虑，玉米自然更适合用于养鸡。而在南方，稻谷的价格往往比玉米要低。故而如果在意成本，显然稻谷是更好的选择。
但是像人需要摄入均衡的营养一样，鸡也需要不同的食物搭配着进食。单一的饮食对鸡的发育并没有什么助益。反而可能会出现营养不良。玉米或小麦只能作为能量饲料，来与其他蛋白饲料、维生素矿物质等添加剂混合配制成营养全价的饲料来喂鸡，才能充分提供鸡生长发育需要的营养。
对饲料的选择也要根据鸡的不同生长阶段，雏鸡更需要易消化的玉米等食物作为主饲料，也不能加入过多的稻谷等不易消化的食物。而且玉米并不是打得越碎越好，因为鸡有化石胆，化石胆主要是用来帮助消化整粒粮食的。整粒的玉米可以增强鸡的消化能力。长期不吃整粒粮食容易造成鸡的消化功能退化，反而对它不好。
