在日常生活中，我们可以吃的鱼的种类还是比较多的。由于很多朋友的生活常识不是特别的充足，所以不太能够分得清鱼的种类。比如很多人不太了解胖头鱼和花鲢鱼。接下来就和大家详细的介绍一下胖头鱼和花鲢鱼的区别，与此同时还会和大家详细的说一说胖头鱼和白鲢的区别。一起来看看下面的介绍的详细内容吧。
一，胖头鱼和花鲢鱼的区别
胖头鱼和花鲢鱼没什么区别，都是一样的东西，就是名称叫法不一样，其他方面是没有任何区别的。其实胖头鱼就是花鲢鱼。只不过这个胖头鱼是花鲢鱼的别称而已。花鲢鱼除了胖头鱼这个别称以外。还可以把花莲鱼叫做黑鲢鱼。花鲢鱼是我们日常生活中比较常吃的淡水鱼。
二，胖头鱼和白鲢的区别
胖头鱼和白鲢的区别主要有以下几个方面，首先这两种鱼的鱼皮颜色是完全不一样的，花鲢鱼上面有很多的小黑点，白莲鱼的鱼皮上面就没有。还有一个重要的区别就是可以看它们的头部大小，花鲢鱼之所以叫胖头鱼，就是因为它的头比较大。而白鲢鱼的头就没有那么大了。另外这两种鱼在口感上也有非常大的区别。白鲢鱼的刺比较多，所以口感稍微差一些。花鲢鱼它本身的词就是比较少的，口感吃起来就比较好。另外胖头鱼的胸鳍要比白鲢鱼的大。
平常吃鱼的时候可以按照自己喜欢的口味或者实际的需求选择相应的鱼的种类。
