一般吃剩的骨头属于厨余垃圾（湿垃圾）。牛骨头、羊骨头属于干垃圾（其他垃圾）。
厨余垃圾特点：
含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
厨余垃圾主要包括：
包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。
干垃圾投放要求（投入收集其他垃圾的灰色桶或黑色桶）：
1、尽量沥干水分。
2、难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。
3、禁止混投。干垃圾应投入干垃圾收集容器，并保持周边环境整洁。
4、凡暂不明确具体分类类别或成分复杂难以分辨类别的生活垃圾可投入其他垃圾(干垃圾)收集容器。
5、陶瓷马桶、陶瓷浴缸、瓷砖等应按家庭装修垃圾(建筑垃圾)的投放方法，装袋后投放到指定场所。
