燕麦的热量比大米还高为什么还能减肥呢？是不是很多小伙伴都和小编一样的困惑，其实燕麦里面的膳食纤维还是很丰富的，可以减脂降三高，而且大家日常在吃的时候也要注意吃多少合适，毕竟减肥也是不盲目的哈，下面一起来看看吧。
燕麦为何很适合减肥，还要从它的营养组成说起，燕麦之所以现在被认为是很营养的食物，主要就是因为它的营养结构非常合理，饮食要强调均衡，而单单吃燕麦就非常均衡了，因为燕麦含碳水化合物（62%），蛋白质（15%），脂肪（7%），膳食纤维（5%），可以说人体都需要的基本营养是非常全面的，配比也极为合理，而且燕麦中的脂肪不仅偏少，而且主要是不饱和脂肪酸成分，还能帮助人体代谢引起肥胖的饱和脂肪，对健康和减肥都是有益的。
燕麦的热量高，其实正是因为它的基本营养价值很高，所以总的热量很高。当然如果你经常吃如此高的热量食物，并且食量还保持不变的话，也还是会引起肥胖的，但是关键在于，燕麦很容易饱腹，一点点燕麦就能让人饱肚子，你能吃两碗米饭，但是吃燕麦也就半碗够了，它会让你的胃感觉饱饱的，自动的抑制你的食欲，而且燕麦中的纤维成分，还会阻碍人体对饱和脂肪的吸收，减少对高热量成分的摄入。所以燕麦虽然热量高，却成为了减肥很好的食物。
如何挑选燕麦片
①分清燕麦片和麦片，它们是完全不同的食物。
纯燕麦片专指由单一的燕麦粒轧制熟成，而麦片往往是由混合谷物制成，不同品牌的麦片成分不同，但常见的麦片多由玉米、大麦、小麦及大米组成。
②仔细查看燕麦片的营养信息，尽量选择不加糖的原味燕麦片。
原味燕麦片只由燕麦一种原料制成，不外加糖、盐、脂类物质，保留了燕麦中的大部分营养，有种淡淡的天然麦香，适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
③不喜欢原味燕麦片单一的味道，可以加入水果、牛奶来增加味道。
复合营养燕麦片往往会在燕麦片生产时添加奶粉、豆粉、大枣、核桃、杏仁、蔗糖、植脂末等原辅料，以使燕麦片呈现不同风味及达到速溶目的。但这些原辅料及甜味剂会造成糖分过高的问题，同时会被加入更多的添加剂。
燕麦吃法推荐燕麦+牛奶/酸奶
做法：在锅中倒入200毫升的水，加入适量燕麦，用小火煮熟后捞出，稍微沥干。待放置温热时，加入200毫升的牛奶或者酸奶，搅拌均匀即可。
燕麦+蜂蜜
做法：在锅中倒入200毫升的水，加入适量燕麦，用小火煮熟后放凉，再加入些许蜂蜜搅拌，一碗香甜的蜂蜜燕麦片就大功告成啦！
燕麦粥（紫薯/南瓜）
做法：将紫薯或者南瓜去皮、切成丁，放入锅中，加入适量清水，一些稻米和适量燕麦，用小火煮熟，待凉即可食用。
燕麦五香饼
做法：将燕麦放入锅中炒，直至香熟盛出，撒少许盐、五香粉搅拌。再用温水和成团，切成小块，压成圆饼状。将平底锅预热后刷上少许油，放入生燕麦圆饼，烙熟即可食用。
