达克瓦兹和马卡龙的区别有:
1、外形不同,达克瓦兹没有裙边的,可以使用模具 *** 。表层会撒上一些糖粉,看起来有珍珠粒的效果。马卡龙周边有裙边,看起来很精致,因为需要出裙边,所以马卡龙是不可以使用模具直接 *** 的,必须要手工 *** 。
2、口感不同,达克瓦兹糖分比马卡龙要少一些,它的口感是介于饼干跟蛋糕之间,一般吃起来不会太甜腻,这个时候可以搭配各种的夹心,这样味道会更好一些。
3、特点不同,达克瓦兹给人的感觉比较朴素近人, *** 要求也比较低,而马卡龙看起来更加的高贵迷人一些,当然马卡龙也名气更大一点,受到了很多女孩子的喜爱。
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