白凉粉这种东西是中国的一种特色小吃,口感非常的顺滑,几乎能够做到入口即化。那么白凉粉究竟是什么淀粉 *** 而成的?其实这个要根据具体使用的食材来决定,有的地区是用大米和凉粉草 *** 而成的,但是有的地区则是用红薯或者是绿豆淀粉 *** 而成的。每个地区都有自己心目中的白凉粉配方,在他们心目中,用这种配方 *** 出来的白凉粉口感是更好的,也是万里无一的。通过上述的介绍,相信大家已经知道了白凉粉是什么淀粉了吧,希望能够对大家有所帮助。
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