很多小伙伴都喜欢吃板栗,有些时候还会一次性购买很多的板栗,当板栗放置时间长了之后很容易发芽,那么板栗发芽了还能吃吗?板栗发芽了不能吃,由于板栗发芽之后很容易出现黄曲霉素,这种物质对身体健康会造成不必要的损伤,还是生活中很常见的一种毒素。如果不小心服用了过多发芽的板栗,很有可能会发生中毒的情况,对身体造成很大的损伤。就算把板栗已经发芽的地方去掉,依然还是不能吃的,即便选择高温的方式,依然没有办法把上面的毒素清理掉,切记不要舍不得,一定要直接丢弃。
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