油泼面的营养价值高,吃起来也会觉得很美味,可是大家都不知道油泼面是山西还是陕西?不管山西或者陕西都有,最经典的还应该是陕西油泼面。 *** 起来很简单,就是把 *** 好的面条放在开水之中煮熟,然后放在碗中,加上花椒,食盐,葱花等调料,之后放上辣椒面,浇上热油,随后加上适量的香醋和酱油即可。或者还能加上西红柿鸡蛋等食物,味道更棒。同时油泼面的热量合适,适当吃点也不会造成肥胖。这种是属于传统的一种面食,还被称为是香棍面和扯面等。
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