吃田螺还是有讲究的,有些东西是不能吃的,就比如说田螺的尾部不能吃。我们日常吃田螺吃的是靠近田螺口的最上面那一部分的肉,那部分的肉比较硬,会比较有嚼劲。而田螺的尾部就相当于田螺的肠子,里面会含有排泄物,更甚至会有寄生虫。
在夏天的时候,会有很多人会在大排档里面去吃田螺,然后喝点小酒,很是惬意。田螺作为一个特别的下酒菜,在酒桌上还是很受欢迎的。田螺就有嚼劲,并且其具有河鲜独特的鲜味,所以,一般的人都会喜欢这种口味。
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