现在越来越多人喜欢去做各种便当,便当有着方便携带,食用简单的优点。在便当中,水果便当可谓是特别流行了,不仅可以去当做减肥的套餐还可以食用各种各样的水果。但是如何防止水果便当不氧化呢?
尽量少加入易氧化的水果,例如香蕉还有苹果,香蕉还有苹果在接触空气的很短时间之后,果肉表面就会变的黑,影响观感和口感。其次在便当做好之后,及时去密封保存,放入到冰箱或者是放入保鲜盒里面。如果有很多的易氧化水果的话,可以在表面喷洒一些柠檬汁,因为柠檬具有抗氧化的功效。
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