拔丝红薯用不用淀粉

　　现在大家的生活条件越来越好，吃到的美食种类也变得越来越多，吃惯了大鱼大肉的人更喜欢吃一些家常菜。比如说拔丝红薯，它的口感以及颜值都受到了很多吃货们的喜欢，但是很多人都很好奇拔丝红薯用不用淀粉？其实是要用淀粉的，因为用淀粉可以将红薯黏在一块，使它酥脆又拉丝。拔丝红薯的做法也很简单，使用的食材就更加的简单，只需要用白糖把地瓜包裹住就可以了，做出来的拔丝红薯软软糯糯的超级好吃。另外，加入一点白醋可以让红薯的颜色变得漂亮一些。