高黎贡山普洱茶的缺点有:1、刚做出来压成饼、砖、沱等形状的产品现饮是不好喝的。2、冲泡麻烦,紧压普洱茶在品饮时较为麻烦,在冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽,另外,熟茶要求的工具比生茶更甚。3、卫生安全问题,熟茶的发酵不像生产生茶那么简单,整个过程比较复杂,而卫生的控制一直以来受到消费者的诟病。虽说基本上都强制通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但在一些消费者的心理,还是留下了阴影。
优势有:茶区海拔高,更高海拔5128米,昼夜温差大,茶树生长周期长,成熟晚,树龄大且不施化肥和打农药,是纯天然的生态茶;土层深厚且为火山灰土,所以所含营养物质非常丰富;茶叶口感回甘持久且耐泡。
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