在生活中很多人都喜欢在没事的时候吃一些甜食，特别是女孩子一般都很喜欢吃甜食，甚至为了甜甜的美食可以放弃自己的身材。喜欢甜点的人们一定都知道椰蓉，这是一种非常常见的一种食物，椰蓉既可以生吃也可以做成熟食，今天就会为大家介绍一些生椰蓉的食用 *** 。
市面上的生椰蓉一般分为榨汁椰蓉和原汁椰蓉两类。榨汁椰蓉一般没什么味道，但是油脂比较少，对于减肥人士比较友好。原汁椰蓉就是直接把椰子肉磨碎拿来用，味道比较好，有浓浓的椰子甜味。现在市场上最常见的还是原汁椰蓉。椰蓉生吃是很美味的，它经常被用来沾在面点甜品外面或者夹在里面供人们食用，也有些甜点是直接把椰蓉撒在上面作为点缀。
比如，如果在家炸一些芝麻球或者蒸一些南瓜泥，在出锅的时候就可以在上面撒上一些生椰蓉来进行增味。或者蒸馒头的时候也可以在馒头里面加一些椰蓉，这样出锅的时候就是甜甜的椰蓉包。在外面吃糖葫芦的时候，有些店还会拿着糖葫芦在椰蓉里面滚一下，让椰蓉包裹着糖葫芦，这样会使糖葫芦的甜味更加浓郁并且还增添了一丝椰子的香甜。
没有经过加工的椰蓉是白色的，如果发现市面上的椰蓉呈现黄色，那么就说明那种椰蓉加入了黄油、蛋汁等进行了加工，这样的椰蓉热量较高，更加容易发胖一些。
