猫眼螺怎么吃

　　当中年男人在家请客喝酒时，猫眼螺就是一道必不可少的菜品。猫眼螺口壳出有一个像猫眼的部位，故因此得名，壳厚重，有光泽，除少数浅纹外，整个的壳体光滑平坦。螺塔较高，缝合线浅。有一种比较科学的吃法， 把螺壳的尖端用硬物翘开让空气流通，然后从头部的口把螺肉吸出来吃。但也要注意在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的部位，是两个类似小球的东西，在海螺肉里面，如果那个东西吃多了就会头晕而且容易产生恶心的感觉。还有海螺的尾部，更好别多吃，那个部位吃多了对身体没有好处。