老窖特曲A10酒就是大曲浓香型白酒,是四川泸州市特产的名酒,使用优质的糯高粱为主要的原料酿制而成的十年酒。这种酒是以纯小麦制曲使用的是回酒发酵,还有熟糠合料等一些比较先进的工艺酿造而成,喝起来比较清冽干爽,回味悠长,所以这种酒现在在酒市场上特别受欢迎,甚至是驰名中外,而在古代这个地方的白酒技术已经特别有明确,据说泸州在三国时期就已经开始酿造白酒,到元朝时期就酿制出了大曲酒,到明朝时期基本上已经拥有了完整的酿酒工艺,不断发展之后初具规模,之后代代相传不断的发扬光大。
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