冬至吃什么(冬至吃什么食物)
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Q1：泰安冬至吃什么？
冬至饺子夏至面，全山东都一样。希望能帮到你哈（请进入应用“微问”里查看自己提出的问题并给出好评,谢谢）
Q2：冬至应该吃什么？
首先我们要说的就是饺子，饺子是冬至的必备品，在中国有一个习俗那就是冬至的时候要吃饺子，冬至那天是非常冷的，也是一年中最短的一天。吃饺子也是有一个传说的，就是吃了饺子可以保证耳朵发热不会冻烂。 馄饨、汤圆也是大家在冬季选择的食物，在冬季吃混沌和汤圆可以让身体发热，这些淀粉类的食物也可以很好的补充能量，其实汤圆是江南地区必不可少的冬至必备食品，汤圆也有团团圆圆的意思，在冬至吃汤圆也是有很好寓意的。 其中汤圆的作用也是很强大的，很多老年人可能会出现体寒的情况，那么吃汤圆是可以起到祛寒作用的。 羊肉是一种很棒的食物，羊肉是可以帮助大家补充能量的，并且在中医中认为羊肉是可以起到壮阳作用的，并且很多南方人在吃羊肉的时候和北方人的吃法是不一样的，由于吃法不一样，那么起到的作用自然也是会有一些差别的，但是羊肉是冬至的更佳选择。 当然了，无论什么时候吃水果对身体都会有很大的帮助，水果中含有很多维生素，这些都是身体中必不可少的成分，如果家中有孕妇的话，建议大家在吃水果的时候可以打成汁加热一下，这样没有太大的 *** 性，并且对身体也都是很棒的。 在冬至前后吃蔬菜也是养生的重要选择，其中花菜、芹菜、蘑菇、萝卜是更好的蔬菜，在冬天一定要多吃菌类的蔬菜，主要就是蘑菇了。 芹菜中含有丰富的植物纤维，身体中是必不可少的。其中萝卜的作用就是顺气养颜了。“冬季萝卜赛过小人参”我想大家都是听说过的吧，所以萝卜排骨汤是冬天必备的食物。 。
Q3：冬至吃什么好呢？
冬至吃好的食物：1、饺子 冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。 今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。 冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。 2、白萝卜 俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93、4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。 熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。 此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。 3、羊肉 北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。 羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。 4、汤圆 汤圆是冬至进补食疗必备食物，汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。 脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。 5、大白菜 冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。 维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。 6、榛子 榛子由于其含有油质（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。 此外，榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，榛子还能促进骨骼生长。 7、八宝粥 热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。 8、核桃 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。 。
Q4：北方冬至吃什么食物？
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面。”对于有着 “好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺 子和饱饨的风俗。不同的地方，人们对馄饨的称呼也不一 样：比如广东人把馄饨称为“云吞”，湖北人则称之为 “包面”，江西人称其“清汤”，四川人称“抄手”。河南 人在冬至这天要吃“捏冻耳朵”。所谓吃“捏冻耳朵”，是 河南人冬至吃饺子的俗称，据说吃后可让人们在寒冷的冬 天里，不被冻掉耳朵。
Q5：冬至养生吃什么食物好？
冬天是一个寒冷的季节，冬至养生尤其关键，下面介绍几种适合冬至养生的食物： 1、羊肉 冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。因而苏州人坚信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。 羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。 不过羊肉虽好，但也不能吃太多。吃羊肉时，更好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。 对于热性体质的人来说，羊肉不宜食用。 2、汤圆 冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可养肺，适合“白色养肺”的五色进补。 更好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味；而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。 另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。 汤圆虽好，但别贪吃。这是因为糯米虽然可以开胃调虚，但做成汤圆，质地细腻了，不宜被肠胃消化。 吃汤圆时应细嚼慢咽，一次进食量不宜过多，不宜餐餐连续进食，且不要食用过烫的汤圆，以防口舌烫伤。 3、馄饨 冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是民间根据时令形成的一种饮食习惯。相传，苏州人冬至吃馄饨是为了纪念大美女西施。还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。 百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 且不管传说不管真假，馄饨的营养价值还是比较高的呢，它更大的优点就是蛋白质种类齐全，有馅有皮，能起到蛋白质的互补作用，提高了单一食物的营养价值。 馄饨的馅料一般以虾仁、猪肉、蔬菜、姜等构成。蔬菜种类可以是香菇、白菜、芹菜等，不妨能按照自己的口味随意进行选择。馄饨的汤料不妨能加鸡汤、紫菜汤也可以，也能是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富，而且开胃。假如感觉只吃馄饨太单调，不妨按照自己的口味搭配一点小菜，营养均衡、能量充足。
Q6：冬至进补食物吃什么？
脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用
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