凤尾虾的做法(香草凤尾虾的做法)
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Q1：椒盐凤尾虾的做法是怎样的？
1. 将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，沥干水份后放碗中。2. 虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结（用刀拍一下）腌渍10 分钟。 3. 鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内，调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊。 4. 炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐头挂蛋面糊下油锅炸至淡黄色，起锅装盘。 5. 配上一小碟花椒盐，上席。
Q2：家政女皇 凤尾 虾的做法？
明虾4只芦笋适量鸡蛋 1只淀粉 适量面包粉 适量料酒 适量油 适量 *** 步骤 1. 虾去壳，挑去虾线； 2. 在腹部剖一刀，把虾肉铺平； 3. 将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥； 4. 均匀地沾上一层淀粉； 5. 均匀地沾上一层蛋液； 6. 最后均匀地沾上一层面包粉； 7. 好了； 8. 锅中放入适量油烧热，用小火炸虾排，炸至两面金黄即可； 9. 烧一锅水，加入切成段的芦笋烫熟； 10. 装盘； 11. 将虾排摆放在上层； 12. 淋上喜欢的酱料，完成。
Q3：荔枝凤尾虾做法有哪些？
做法：荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟；将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用；姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好；锅下油烧温，放入姜粒爆香；把荔枝虾球虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖一会；煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅
Q4：炸凤尾虾的做法？
原料……，． 草虾300克，面粉100克，奶粉、葱末、姜末、盐、味精、料酒、香油、苏打粉、色拉油各适量。 做法…… 1草虾去头、壳仅留尾部的壳，自背部切开（不切断）。 2草虾加盐、味精、料酒、香油、葱末、姜末腌渍。 3将面粉、苏打粉、奶粉、清水搅拌成面糊。 4放入草虾蘸匀。 5锅内注色拉油烧热。 6下入草虾炸至金黄色。 7将草虾捞出控油。 8盛入盘中即可。
Q5：必胜客的香草凤尾虾是亚洲渔港供货的吗?
商业机密吧，很难确定。亚洲渔港牌子的香草虾我觉得比必胜客的还好吃!呵呵
Q6：市面上卖的香草凤尾虾和必胜客的有区别吗？
其实虽然都是一样的食品。但是必胜客的用料要更优一些，也就是真材实料。举个例子，必胜客和外面的都是虾，但是必胜客的可能就是大的，鲜的。
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