铁观音的泡法(铁观音的泡法视频)

铁观音的泡法(铁观音的泡法视频)

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Q1：铁观音的泡法

柴烧铁观音冲泡方式：办公室简单泡法 　　1、将柴烧铁观音干茶放入杯中; 　　柴烧铁观音泡法　　2、加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质;　　3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可续杯到七泡。 　　

Q2：铁观音有哪些泡法？

铁观音更好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，之一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，更好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。 在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作。 冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。品茶包括四方面内容：一审茶名，二观茶形色泽(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤)，四尝滋味。

Q3：铁观音的泡法是怎样的？

具体如下： 1)取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。 2)用盖子刮去泡沫。 3)快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这之一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。 4)用公道杯中的之一道茶水冲洗滤网和茶杯。 5)洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。 6)第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。 7)将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。 8)细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。

Q4：安溪铁观音传统泡法是怎样的？

具体如下： (1)。特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。 (2)。冲泡步骤:烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。?倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。 倒茶：1。先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶,则反之。 2。将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。 3。另一种均匀茶的 *** 是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。 分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。 奉茶：自由取饮，或由专人奉上。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。

Q5：铁观音的泡法是什么？

泡法 1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。 3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。 4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。 5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。 6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。 7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。 8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。

Q6：铁观音有哪些药用泡法？

历史以来，安溪的茶农们就经常在茶叶中加入其他成分而作为药用，应用于某些疾病的预防和治疗，而且采用不同的泡法用来治疗不同的疾病。其主要有：盐茶取茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮服，每日分服4次~6次。可明目消炎、化痰降火，适于感冒、咳嗽、火眼、牙痛等症。 糖茶一是取茶叶10克、红糖20克，在茶水加人红糖冲服。有和胃暖脾、补中益气之功效，可用于治疗大便不通、小腹冷痛等症。二是取茶叶15克，白糖60克，将茶叶冲泡后加白糖放在露天一宿，次日清晨一次服完。有活血调经的功效，可治疗妇女月经不调及痛经。三是取茶叶15克、白糖150克，加水煎后服用。 可治疗妇女产后便秘。姜茶一是取茶叶5克，生姜10片，红糖15克，将生姜洗净去皮切片，加茶叶和水煎，再加人红糖，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效，治疗流感、伤寒、咳嗽等症效果好。二是取茶叶60克，干姜30克，将二者研末，每服3克,开水送下，每日2次~3次。 可治疗胃痛、腹泻。三是取约2厘米长的生姜，去皮切碎，置于盖杯中，加茶叶5克、白糖10克，沸水冲泡5分钟，在乘车船出门前半小时喝上一杯（约200克)。可防止晕船晕机。蜜茶将茶叶放入玻璃瓶中，加入蜂蜜，直至将茶叶淹没，备用。要注意是，更好选用带深颜色的玻璃瓶，瓶外再封上一层牛皮纸避光。 用此法腌制的蜜茶，可长年保存而不变质，且年限愈久药用价值愈高。用时，取茶叶3克，开水冲泡，待茶水凉温后再依个人口感而加入适量的蜂蜜，饭后温饮一小杯，亦可每隔半小时服用一次。有止渴养血、润肺益肾之功，适用于咽干口渴、干咳无痰、便秘、脾胃不和、肾虚等症。 此外，取茶叶7克、香蕉50克、蜂蜜少许，先将茶叶用沸水冲泡，然后将香蕉去皮研碎，加蜂蜜调入茶水中，当茶饮用，每日1次。主治高血压、动脉硬化。

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