猪肉怎么做好吃(猪肉怎么做好吃大全家常做法)
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Q1：猪肉怎么做好吃？
因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经过烹调加工后肉味物别鲜美
Q2：猪肉大饼怎么做才好吃？？？
注意 猪肉馅的调料，很重要，要放胡椒粉 酱豆腐 五香粉，料酒，喜欢辣椒 就加辣椒，更好猪肉稍肥一点。贪平在面皮上卷起来，两边捏紧赶成饼。上锅烙饼。嗯 香香滴
Q3：怎么做炖猪肉比较好吃？
步骤：锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水；锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂；捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色
Q4：蒜薹猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视
蒜薹猪肉馅饼的做法1。酵母粉温水沏开，加入面粉中和成光滑的面团，水的份量根据面粉吸水量。2。虾皮切碎，和葱、肉馅剁在一起。3。加3克盐和余下的全部调料，顺一个方向搅拌均匀。 4。蒜薹一大把，洗净控水，切小细段。5。收入肉馅中，加3克盐，少许香油，拌匀。6。面团发至2倍大小，揪成小面团。 7。取其中一个，擀薄（约4mm左右）。8。用一只碗（或者其它容器也可以），在面皮儿上轻压出4个圆形。9。在其中两个圆里面放上肉馅，不要摊到圆圈的边上，要有留白。 10。将面皮儿对折，再用刚才的碗做切割器。11。稍用力，两张面皮儿就粘合在一起，碗外围的面去掉不用，馅饼胚就做好了。12。鏊子刷油，加热后，放入馅饼胚。 13。中大火，3分钟后刷顶面油，翻面，翻2、3次，两面均金黄色，即可出锅。
Q5：猪肉饭的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料猪肉(肥瘦)150克香米250克糯米50克辅料鸡腿菇2根老抽少许料酒少许姜片（厚片）4-5片大蒜2瓣猪肉饭的做法1。猪肉洗净，更好猪肉选用肥肉相间的五花肉，猪肉选用农家猪肉，这样的肉煸的油更香。或者选用图示照片的这种带皮后腿瘦，肥4分，瘦6分。 2。将主料中的香米与糯米混合淘洗干净待用。说一下为什么要选择糯米和香米混合的原因：单单的香米没有糯米软糯的口感，加上少许的糯米后整个饭不觉得单调，粘粘糯糯，对于糯米制品爱好者绝对是很好的选择。爱吃糯米的吃货们糯米也不要加超过一半，过多的糯米会让整个饭没有骨力，糯米也不可多吃。 3。将猪肉切片，将带皮的肥瘦部分切大约0。5厘米的厚片，分开的瘦肉切0。8厘米厚片或者2厘米见方的丁。4。洗净的两个鸡腿菇切0。5厘米的厚片，这样煮好后鸡腿菇有口感。5。姜蒜切如图的厚片。6。将肥肉片部分下锅放点水煸炒。7。煸炒到这种颜色，把油都熬出来。 再把姜、蒜片一起放进去。8。倒入适量料酒，和老抽。9。把淘洗干净的米倒入，翻炒均匀。加入烧开的水，水要盖过米肉混合物。不用换到电饭煲内，直接在炒锅上焖。大火烧开后转中火煮3分钟换小火，焖15分钟后关火，关火后不要马上接盖，再闷几分钟后起锅。10。 鸡腿菇版的吃完了没留照片，这张是我后来煮的板栗版。对了，板栗版的板栗更好提前煮熟，这样板栗会更糯，更香甜。11。最后一张起锅后成品。香糯的猪肉饭出锅，不要太好吃啦，我一个孕妇连吃了两碗。烹饪技巧1。注意猪肉的选择，更好4分肥，6分瘦，肥瘦相间带皮的猪肉。 且如果有条件就用农家自养的猪肉，这样的油很香；2。香米和糯米混合物的配比，喜欢吃糯米的可以增加糯米的比例，但是更好不要超过一半。
Q6：猪肉泥的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料梅头肉300克调料姜5克猪肉泥的做法1。猪肉洗净、切片或丝，生姜切丝2。 将猪肉与姜丝拌一下，上锅蒸熟，也可以煮熟，我习惯用蒸的3。放姜是为了去腥，蒸熟了把姜拣出来不用4。肉蒸熟后，将姜丝拣出后，用搅拌机将肉打成肉泥，搅拌的时候可以加一点开水，容易搅拌，肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整5。 将肉泥分成几份(一份是一餐的肉量)，用保鲜盒分装好，入冰箱冷冻保存，我一般一次做4-5份的量，够吃3天左右6。 吃的时候取一份彻底加热，肉泥可以加在煮好的粥、面条或者米糊里烹饪技巧1、我一般是把蔬菜烫熟、打成蔬菜泥，再加米粉调和成米糊(有时也把米粉换成软米饭，和蔬菜一起打一下)，然后加入一份热的肉泥，拌均匀；2、这就是8-9个月时的小乖的一餐，碳水化合物(米粉或软饭)、蛋白质(肉泥或蛋黄)、维生素和矿物质(蔬菜)都有了。
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