冻肉如何快速解冻(冻肉快速解冻)

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冻肉如何快速解冻？

Q1：冻肉如何快速解冻？

如果想要冻肉快速解冻的话，可以把冻肉放在清水里，10来分钟就会解冻，也可以放在专门的解冻盘里，也可以放在微波炉一分钟，就可以快速的解冻。

Q2：冷冻的肉怎么如何快速解冻

在冻结实的肉上喷洒上少许白酒，再放入冰箱，数分钟后，冻肉就解冻了。

Q3：冰箱里的冻肉如何快速解冻

冻肉如何快速解冻肉一块一块的，解冻最慢。那么冻肉如何快速解冻呢？1、家庭更佳 *** ，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。把生肉先切成扁平块，分装以后再冷冻。肉的表面积越大解冻起来就越快，这样冷冻效率高，解冻也容易，还能避免重复冷冻对肉质的影响。如果是肉馅，建议装在保鲜袋里，赶走空气，扎严实，再拍扁，这样解冻就能快很多。2、空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。要尽量兼顾内外解冻速度一致。如果时间充足，更好选择冰箱低温解冻法，到肉中间稍微变软，但是整体仍然较硬时，就可以了。3、微波炉解冻：调在解冻档。解冻迅速。微波炉解冻不能时间过长，在食物上盖个碗，这样只要加热一分钟，就能迅速解冻了。4、水解：推荐用方便袋包好后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中。

Q4：冻肉的最快解冻办法是什么？

冻肉快速解冻的7个 *** 　　　　1、家庭更佳 *** ，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。　　　　2、次之，空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。　　　　3、微波炉解冻：调在解冻档。解冻迅速。　　　　4、水解：推荐用方便袋包好后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中。　　　　5、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”　　　　将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状”，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。　　　　6、用铝盆解冻冻肉　　　　先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。　　　　7、用盐水或醋解冻　　　　把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。范志红提醒，自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。