欧芹碎(欧芹碎是什么味道的)
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Q1：欧芹的做法大全，欧芹怎么吃
欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。吃法：1、首先将蒜瓣切薄片，欧芹切碎。2、一只较深的锅将水煮沸，下5茶勺盐调味（盐要多，因为仅在这时候调味，味道好了才下意面）。3、下面，通常包装上煮出来会太熟，要少煮一分钟（比如包装上写10分钟，那就煮9分钟）面条不能太柔软，要有嚼劲。4、此时另开一火熬蒜油。蒜油倒入锅内，倒入蒜片煮5分钟，让橄榄油吸收蒜味（全程小火，以免蒜片烧焦）。5、5分钟后蒜片变柔软，那么就可以关火等意面煮熟。待意面到时后把它移进油锅，充分混合。6、根据口味（嗜辣程度）撒上适量辣椒片和欧芹碎，混合既成。
Q2：欧芹酱意大利面怎么做
用料 欧芹 三小颗 葱 适量 大蒜 半头 橄榄油 适量 意大利面 半包 盐 2勺 粗盐 适量 欧芹碎 适量（装饰） 欧芹酱意大利面的做法 欧芹，葱切碎，蒜切片备用煮一锅水至开，放入2勺盐，倒入意大利面煮7分钟（一般意大利面的袋子上都会写明煮制时间，我买的是两头尖的意面，容易熟，7分钟口感硬度刚刚好，喜欢软一点可以增加时间到9分钟）煮意面的同时，可以 *** 欧芹酱待锅热时，倒入橄榄油（可以适当的加多一些，最后出的汁味道也很好）放入蒜，葱，中火炒香，再加入欧芹碎翻炒出香味（期间葱可能会糊，但是味道也更浓郁）关火静置意大利面煮熟捞出，加入欧芹酱拌匀（因为有橄榄油，意大利面可以不用再过油）表面撒适量粗海盐提味，切适量欧芹碎装饰
Q3：土司变麻糬应该怎样做？
材料A.鲜奶200公克，全蛋1颗，B.厚片吐司4片，太白粉适量，C.无糖花生粉120公克，细砂糖36公克，熟黑芝麻3公克。做法1.厚片吐司去边，均分切成6块备用。2.材料A拌匀成蛋奶液；材料C拌匀成花生芝麻糖粉，备用。3.将作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸饱蛋奶液，取出沥出多余汁液，裹上太白粉备用。4.热油锅至油温约180℃，放入作法3的吐司块炸至表面呈金黄色捞出，沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。
Q4：西餐里的法香碎是什么东西？英文名字是什么？
法香（Paesley）：又称洋香菜、欧芹。伞性科两年生植物，原产地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴装饰用料，其香味颇为清烈，能有效掩去菜肴中过强的异味，而突出其本身的清香之气。常用于鱼、肉、汤和沙拉的调香与配饰，也是法式烹饪中混合调味香料的主要成分。法香在大型超市或西餐食品专卖店买到。 法香碎（parsley flakes）：即法香切碎后，经脱水处理所得。
Q5：欧芹碎调料做什么菜用？
欧芹碎主要用来给菜式增色增味，适合各种食材如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。欧芹的味道并不浓，其味道有点类似于胡萝卜。中国人虽不常吃却经常见，餐馆里用作装饰的那种皱巴巴的叶子就是它的一个变种。欧芹效果：泡茶能够帮助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏 *** ，具有消除雀斑、修复老化皮肤，亦可 *** 香皂和漱口水的材料。以上内容参考：凤凰网-外国香料 欧芹
Q6：欧芹粉是什么？
欧芹粉是用欧芹干叶研磨制成的粉 起增香提香作用。 搜索 特来味 食品 订购吧！祝 愉快！常年供应 欧芹 罗勒 马郁兰 百里香 鼠尾草 莳萝 西餐调味料 ！
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