泡菜生花用什么 *** 可以去掉(泡菜生花怎么办苦瓜去掉吗)

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泡菜生花用什么 *** 可以去掉?

Q1：泡菜生花用什么 *** 可以去掉?

泡菜生花可以用下列 *** 解决，现列举如下：1、用1-3节剥去笋壳的竹笋头洗净晾干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了。这种 *** 至少可以保持坛内盐水一年不生花，已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。2、泡菜坛子里生花，就加点盐和酒进去；夹泡菜的时候注意不要带生水进去；泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。3、每次添加新的菜之前，加一些盐，控制咸味和酸味；加一点冰糖，增加甜味和泡菜的脆度；加一点酒，增加香味，也能抑制泡菜生花。4、可以在坛子里泡点芹菜，它可以养水的哦，它会让泡菜味道越来越好。5、在发现水开始变质的时候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉，没甘蔗的季节加茭白也成。

Q2：用什么 *** 消除泡菜生花？

我告诉你们泡菜生花了怎么办，网上搜的办法都是废话，什么加竹笋头，什么加酒加盐，都是没用的，酒算有也是微小的效果，亲测都不管用。只有加大蒜才能去除，因为大蒜可以杀菌，泡菜生花本来就是一种细菌在作祟，加几瓣蒜那就是毛毛雨，肯定不起作用，我五十公分高的坛子加了两斤大蒜，花过几天就没了，绝对管用。还有就是黄瓜这种类型的水多的不能泡

Q3：泡菜坛生花，用什么能去掉？

泡菜容易生花，放点花椒和大蒜还有姜，再放点冰糖和酒，保证不会生花。对已生花的泡菜，可将300克花牛仁炒熟，趁热用纱布包好放入坛内，两天后取出。用此法不仅能除去泡菜“花”，还会使泡菜更加鲜美可口。【泡菜的腌制 *** 】：1、将准备做泡菜的食材与坛子洗净，晾干。2、晾干后的各种材料改刀成适合的大小。放入晾干的坛子内。3、放入适量盐，倒入与坛内食材差不多齐平的凉开水，放入高度白酒。4、最后盖上坛子盖，在坛沿上注入水（期间要留意坛沿上的水不能干）约10天左右可开坛食用。

Q4：泡菜坛子生花了怎么办

买一根新鲜的竹笋（冬笋、苦笋都行），剥去笋壳，去掉大头（即 *** 的部分），只取笋芯放进泡菜坛里，保证再也不会生花了注意以下几点1、要经常取放、坛底要经常捞清，不要放陈了2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿3、菜蔬洗净要凉干，不能带生水4、要备用专用筷子5、坛内坚持不带进生水或油6、不泡含水过多的菜蔬、瓜类、7、坛子密封性要检查--刚买的泡菜坛，要检查有无沙眼，在坛沿放水、点张报纸放入坛内、盖上盖子，看坛沿水吸进程度。8、刚配泡菜水时，更好取三九冬天的水做底料汤，因水性质不一样。另外水应煮开凉透、盐量稍许偏重些，再慢慢正常--当然，刚开始的泡菜味并不美。也可讨一杯老的汤水加入，因乳酸菌可加快新水成熟。9、常放点高度白酒、红糖10、料包可用纱布 *** ，也可用不锈钢料包（小商品有买）黄梅天或阴雨天少开盖，一般一点白花没关系。太多白花会使泡菜变味，应从头做底料汤，好的水不易长白花，菜味也正

Q5：泡菜生花怎么办

泡菜坛子生花的原因夏天天热，泡菜生花是因为有其它的杂菌进去了，夏天温度高，各种菌类繁殖快，就容易生花。生花是一个的发酵过程，夹泡菜时更好用专用的筷子去夹，不要沾油。泡菜坛子生花了怎么办？以下5个 *** 有效去除泡菜坛子生花1、用1-3节剥去笋壳的竹笋头（春季的更好，用老的那部分就行）洗净凉干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了！至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。2、泡菜坛子里生花，就加点盐和酒进去；夹泡菜的时候注意不要带生水进去；泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。3、每次添加新的菜之前，加一些盐，控制咸味和酸味；加一点冰糖，增加甜味和泡菜的脆度；加一点酒，增加香味，也能抑制泡菜生花。4、可以在坛子里泡点芹菜，它可以养水的哦，它会让泡菜味道越来越好。5、在发现水开始变质的时候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉，没甘蔗的季节加茭白也成。如何预防泡菜坛子生花？1、要经常取放、坛底要经常捞清，不要放陈了；2、坛沿水要经常换，清洁坛沿；3、菜蔬洗净要凉干，不能带生水或油；4、更好备用专用筷子；5、不泡含水过多的菜蔬、瓜类；6、坛子密封性要检查：刚买的泡菜坛，要检查有无沙眼，在坛沿放水、点张报纸放入坛内、盖上盖子，看坛沿水吸进程度；7、刚配泡菜水时，更好取三九冬天的水做底料汤，因水性质不一样。另外水应煮开凉透、盐量稍许偏重些，再慢慢正常：当然，刚开始的泡菜味并不美。也可讨一杯老的汤水加入，因乳酸菌可加快新水成熟；8、常放点高度白酒、红糖。家庭腌菜，表面容易产生一层白膜是霉斑。这主要是是由于容器的密闭性不够好，是空气进入泡菜的坛子，使里面的霉菌生长。如不及时去掉，会使腌菜腐烂、变质。出现这种情况，先应该注意密闭。然后可以把菜缸移到气温较低的地方，并且在菜缸内洒一些白洒，或者加一些洗净切碎的葱头、生姜，然后把菜缸密闭3～5天，白膜即可消失。如果泡菜坛子小，泡洗澡泡菜的，夏天可以直接把坛子放在冰箱里，这样泡菜泡出来吃起凉幽幽的，安逸得很！如果生花很严重，都浮起一层了，也没关系。洗干净双手，准备干净的盆子，把里面的泡菜捞出来，然后用另一个干净的盆子，把泡菜水倒出来。

Q6：求助泡菜坛子生花怎么办？

谢谢楼上的三位我都没信心了，白酒也倒了，传说中很有神效的苦瓜青花椒也放了还是我花故我花真想倒了重新泡过就是实在舍不得从家里千里迢迢搬来的陈坛水，海带泪继续求，有知道妙方的达人请帮忙

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