海鲜菇怎么做汤(菌菇海鲜汤的做法)

海鲜菇怎么做汤(菌菇海鲜汤的做法)

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Q1：海鲜菇汤怎么做

原料：黄颡鱼小个头的4条、豆腐1块。辅料：海鲜菇随意、香菜2棵。调料：大葱1段、姜1小块、小葱1根、植物油1大勺、猪油1小勺、开水3杯、料酒1大勺、香醋1大勺、盐、糖少量、鸡精。 香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花 豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净 锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼 中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片 加入开水、料酒、香醋煮开 加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火 1、加入猪油和开水，并大火煮制有利于将汤色煮成白色。 2、这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外，还特别加入了香醋。它可一定不能少，香醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟！ 这一碗黄颡鱼豆腐汤，这鱼又叫黄腊丁，非常营养非常补非常鲜美的一款汤呢！主料2人份黄颡鱼4条豆腐1块辅料真姬菇适量香菜2棵葱1段姜1小块小葱1根植物油1大勺猪油(板油)1小勺水(开)3杯料酒1大勺香醋1大勺食盐适量白糖2克鸡精2克步骤1材料 *** 图：步骤2香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花步骤3豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净步骤4锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼步骤5中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片步骤6加入开水、料酒、香醋煮开步骤7加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火鲜海鲜菇汤成品图space烹饪技巧加入猪油和开水，并大火煮制有利于将汤色煮成白色这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外，还特别加入了香醋。它可一定不能少，香醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟

Q2：海鲜菇怎么做汤好喝

1、主料：100g海鲜菇、1个鸡蛋。配料：适量盐、适量淀粉。2、海鲜菇去蒂，洗净。3、挤干水分。4、鸡蛋洗净。5、打在碗里，用筷子搅匀。6、淀粉加水搅匀。7、海鲜菇放进锅里。8、烧开调入淀粉。9、开锅后放盐出锅。

Q3：海鲜菇怎么做汤

食材：海鲜菇2盒、淀粉适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。 1、海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。2、砂锅里装满水，大火烧开。3、冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。4、淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花即可。

Q4：海鲜汤中可以加蘑菇吗

可以的啊。。。。做法一　　原料： 　　虾100克 蘑菇150克 蛤蜊100克 蒜片10克 精盐、料酒、百里香叶各少许 　　制法： 　　净锅掺清水1200克，上火烧沸后，将洗干净的虾、蛤蜊和蘑菇同放锅里，随后加入蒜片，调入精盐和料酒，煮熟后起锅装碗，撒上百里香叶即可。 　　特点： 　　由于蛤蜊含有丰富的镁，可以放松肌肉，调节心跳规律，而虾又含有丰富的钙———被喻为天然的神经稳定剂，故多食能松弛神经。编辑本段做法二　　材料 　　虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许 　　药材 　　防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗 　　做法 　　1。将药材洗净，打包煮沸，滤取药汁备用。虾仁洗净（除肠泥后）切小丁，其他材料照做。 　　2。锅烧热，放入奶油，爆香洋葱丁，再倒入做法1的汤汁，红萝卜丁等其他材料，煮滚后即可盛盘，再撒上少许胡椒粉即可。 　　功效 　　本汤能净化血液，排泄毒性物质。经常食用可净化体内环境，且多食也不会发胖，是一种较好的减肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品中，可以防止发胖。同时，对高血压、心脏病患者有益。

Q5：干贝海鲜汤怎么做

食材明细：干贝适量、鱿鱼适量、河虾适量、冬瓜适量、香菇适量、口菇适量、海鲜菇适量、姜、大葱、盐、料酒适量干贝菌菇海鲜汤的做法步骤1、先将干贝洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，鱿鱼洗净切十字花刀。2、锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。3、菌菇洗净备用。4、冬瓜切片备用。5、上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。

Q6：黄金海鲜汤怎么做

下油继续煸炒海蟹至半熟。同样 *** 将番茄煸软。南瓜蒸熟捣成泥，蛤蜊焯水待用（此步骤忘拍照了！）所有食材除莴笋、蛤蜊和南瓜糊外放入汤锅加水和料酒煮开后小火慢炖20分钟。最后加入南瓜糊、蛤蜊和莴笋续炖5分钟加菇盐和胡椒粉调味就可以上桌了。👌开动了！小贴士 1、食材可以根据自己的喜好随意添加，但是南瓜糊是缺一不可的。2、调味我只用了菇盐，那是菌菇提取和盐的混合物，咸度和鲜度都有了而且吃后口不干。3、有兴趣的厨友还可以在此款汤中加入面疙瘩和菜心，做成海鲜面疙瘩就是营养又美味的主食了。

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