贡菜是什么做的(贡菜是什么做的图片)

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Q1：贡菜是什么菜制成的

贡菜又称苔菜、苔干，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为大众所喜。 贡菜得名有三种说法：一是因其 *** 讲究，味道独特，风味殊佳，可作“贡品”；二是“贡”是潮汕的一种腌制 *** ，如贡腐、贡豉等；三是清乾隆年间曾进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

Q2：请问贡菜是用什么蔬菜做成的？

贡菜就是芥菜！！微苦的那种。拿来熬猪骨汤很爽，下点虾米或者香菇和芫茜（就是香菜）！！

Q3：贡菜的 *** ***

【贡菜炒肉丝】所需食材：贡菜一小把、猪里脊肉一块、红椒椒一个调味料：生姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉 *** *** ：1、袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，四五根就可以炒一大盘。2、里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。3、生姜、大蒜、红椒切丝备用。4、泡发好的贡菜，洗干净切成小段。5、锅里放油，开大火，下入姜丝，煸炒出香味，放入肥肉丝炒出油，快速下入腌制好的瘦肉，炒至八成熟时，盛起来备用。6、锅里再次放油，烧热后，下入贡菜段，炒干水分，加盐和生抽调味，红椒丝也放进去，翻拌均匀。7、最后下入炒熟的肉丝，翻炒几下，出锅前撒点白糖提鲜。

Q4：贡菜是什么菜图片欣赏 贡菜的做法怎么炒好吃

1.贡菜炒肉食材：用料瘦猪肉300克、贡菜干100克、青红椒各1个、料酒适量、姜适量油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量步骤：（1）将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。（2）将各种食材如图切好，把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。（3）点火起油锅，待油温稍热，放入姜蒜片煸香，然后加入青红椒炒到8成熟后，再加入肉片。（4）等肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟出锅。

Q5：什么叫贡菜植物图片

贡菜为一年生草本植物其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周爷爷形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。以上回答 仅供参考

Q6：贡菜长什么样子

　　贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜”。现今产品畅销东南亚等地。曾经被周恩来总理称之为“响菜”。　　可烧菜、烩汤、配制多种素菜， *** 成南北风味，味若海蛰、独具特色。

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