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Q1：何是生抽、老抽，与酱油有何区别？
生抽和老抽都是醬油，只是生抽色?傻兜垒^咸，只適合做一般的炒菜或?霾俗袅嫌谩６铣樯?奢^深，味道比較鮮，適合做紅??r上色用。不過平?r?是盡量少食醬油之?含著色?┑?|西。
Q2：生抽老抽酱油的区别有哪些？
生抽、老抽、宴会酱油有区别酱油又分三个品类：老抽、生抽以及宴会酱油
Q3：生抽和酱油的区别 生抽和酱油一样吗
生抽和酱油不一样。颜色不一样，当酱油作为单一调料的时候，是介于生抽和老抽之间的；原料不一样 酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料。酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间。
Q4：老抽和味极鲜酱油的区别
对于老抽来说，其实它也是在生抽的基础上加入了一些焦糖，所以说这个老抽的颜色就会比生抽的颜色更加的浓重一点，并且对于这种老抽来说，它的颜色已经是接近于黑色了，可是其实看上去它的颜色非常的重，但是它的味道却要更加的，但一点点，甚至这种老抽还会带有稍微的甜味所以说对于这种老抽来说一般情况下都是用来上色。以及增加香味的。味极鲜就其实也是属于生抽类的酱油了，因为对于这个味极鲜来说，只是加入了不同的添加剂，所以说它的味道就会更加的鲜美一点，一般情况下也都是用于做凉菜或者是凉拌之类的，那么对于这个味极鲜酱油来说他也是没有太多的颜色，所以也是非常适合做一些凉拌类的食物的。
Q5：海天味极鲜酱油是生抽还是老抽
海天味极鲜酱油是生抽，生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
Q6：生抽老抽酱油味达美的区别是什么
生抽老抽酱油味达美的区别是颜色上，生抽颜色比老抽浅，偏棕红色，老抽的颜色几乎接近黑色；味道上，生抽味道比较淡，老抽则偏咸；用法上，生抽适合做凉拌菜或者炒菜提鲜，老抽多用于红烧上色。酱油精选上等黄豆；经传统工艺天然配制而成，是纯天然调味品的典范。
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