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Q1：鸡腿和牛肉蒸和煮分别多久熟？
牛肉先煮·半小时后加进鸡肉再煮十分钟就可以了。如果分开煮.牛肉约30一40分钟.鸡肉10一15分钟
Q2：鸡腿煮二十分钟会熟吗
高压锅啊，20多分钟骨肉都差不多分离了，差不多鸡腿抄过水后用高压锅上汽后压五六分钟就够了，要是就是普通的锅子差不多盖上锅盖炖个二三十分钟吧。
Q3：鸡腿卤多久才能熟
一般来讲，如果想要尽早的尝到美味的卤鸡腿，可以用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，而对于那些肉质比较老的食材，想要入味的话，卤制的时间自然要久一点更好。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此常被用于各种料理中。鸡腿中的蛋白质含量很高，在肉之中，可以说是蛋白质更高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
Q4：怎么烹饪鸡腿？
烹饪鸡腿①鸡腿洗净，剁块，放入沸 水中汆烫，捞起用清水冲净。②巴戟、 淫羊藿、大枣洗净备用。③将鸡肉、 巴戟、淫羊藿、大枣放入瓦煲，加适 量水，大火煮开后加入料酒，转小火 续炖30分钟，力口食盐调味即可。
Q5：鸡腿怎么腌？
鸡腿腌制法1：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。 鸡腿腌制法2：加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。
Q6：鸡腿如何去骨？
1.用剁刀沿鸡腿内侧的骨划开。 2. 用剁刀背将骨敲断。 3. 剁刀压住骨头，另一手拉出腿肉。 4. 再用小刀剔出部分连结地方。 5. 最后将整根骨头取出。 这样不但可以很方便地取出腿骨，同时还能保持鸡腿 肉完整而无破碎。
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