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Q1：菱形片怎么切
原来切菱形片这么简单，简单3步，技巧都在这了，新手一次成功
Q2：莴笋怎么切菱形
材料：莴笋做法：1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；2、切成大小适宜的小段；3、直线直刀，切成较厚的片；4、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。莴笋的功效：味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
Q3：山药怎样切菱形片
山药怎么切成菱形片?把山药切成菱形片的步骤图解炒山药时切成菱形片炒出来菜色特别好看，那么如何才能把山药切成菱形片呢? *** 就是先把山药斜着切成平行小断，然后倒立切成片状，即成菱形片，聚餐网下面把山药切成菱形片的步骤图文教程分享给大家。山药切成菱形片的步骤：1、先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块，如图所示：2、跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小断，如图所示：3、把切好的段翻过来，平放到案板上。4、平面朝上，直刀切片，看这样就是菱形片了，超简单吧。山药切完变黑解决 *** ：1、山药中多酚含量很高，淀粉含量比较低，水溶的多酚在去皮之后就接触氧气开始氧化，通常去皮的同时就会开始变黑，淀粉含量稍微高一些的切片之后30秒左右就会变黑。2、山药中淀粉含量很高水分含量很低，多酚被包裹在淀粉中，不能直接接触氧气，因此切片之后将山药放在水中，就算放上1个小时都不会变黑。
Q4：土豆怎么切菱形
如何切菱形块 1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条 2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断 3.加工第二刀时，仍要沿着之一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块
Q5：菱形怎么切出来？
以切土豆菱形为示例：1、将土豆削去外表，用清水冲洗干净，立在案板上。2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后，土豆成为椭圆形扁片。3、再将土豆另外两面也切成平面，此时的土豆成为长条状。4、将土豆两边切掉，切的时候不再是直刀下来的两个直角，而是一面呈钝角，一面呈锐角，另一边与之平行，此时土豆是一个菱形状的方体。5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片。
Q6：菱形刀法怎么切？
以切土豆为例。1、将土豆削去外表，用清水冲洗干净，立在案板上。2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后，土豆成为椭圆形扁片。3、再将土豆另外两面也切成平面，此时的土豆成为长条状。4、将土豆两边切掉，切的时候不再是直刀下来的两个直角，而是一面呈钝角，一面呈锐角，另一边与之平行，此时土豆是一个菱形状的方体。5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片。
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