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Q1：西瓜放几天会坏
根据存放的温度不同决定。一般将完整的西瓜放在温度20—25度左右的环境下，保持通风可以放1个月左右；而在夏季温度较高的时候，完整的西瓜大约能放1—2个星期左右；若是切开将其放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右的情况下，存放时间为2—3天，超过上述保存温度的存放时间，西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质。西瓜切好后，由于没有外皮的保护，其中的糖分、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C都极易受到细菌等微生物的入侵，导致其变质，建议将切开的西瓜尽快用保鲜膜包裹好，然后放到冰箱冷藏室保存。如果是切成块的西瓜，则需要放入密封性能好的保鲜碗中，然后再冷藏保存，一般放1—2天能吃。
Q2：荔枝放水里泡着会坏吗
荔枝放水里是不会坏掉的，荔枝放在水里面还能够起到一个保鲜的效果。要注意荔枝放水里泡一天为宜，因为泡的越久荔枝它坏掉的几率也会更快，而且也很容易就会发臭。荔枝泡水可以起到一个保鲜的作用，但是绝对不能够泡太长的一段时间，否则很容易出问题。荔枝泡水要采用冰水来进行浸泡，也可以采用盐水来进行浸泡。
Q3：一整个西瓜放两个月会坏吗
一整个西瓜放两个月会坏，另外要看西瓜的成熟度和所存放的温度，一般放半个月、20天都不会坏，若没有冰箱就要放在阴凉通风处，隔三差五的给西瓜翻个身，这样就不会坏了。西瓜一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。
Q4：荔枝放在水里可以保鲜吗？
刚采收的荔枝果实有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色、香、味尽去矣”之说，保鲜难度较大。随着生产的发展，荔枝运销量逐年增大。因此，掌握荔枝保鲜原理，采用先进保鲜技术已势在必行。刚采收的荔枝果实有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色、香、味尽去矣”之说，保鲜难度较大。 随着生产的发展，荔枝运销量逐年增大。因此，掌握荔枝保鲜原理，采用先进保鲜技术已势在必行。 1。荔枝贮藏保鲜原理及条件 (1)贮藏生理特性 荔枝属无呼吸高峰型果实，成熟期间完好果实无明显的呼吸跃变期，但其呼吸强度比苹果、香蕉、柑桔大1～4倍。 在30℃下荔枝果实中的蔗糖酶和多酚氧化酶非常活跃。由于果皮薄、有龟裂片，果皮与果肉之间连接疏松，致使其果肉中的水分易于散失；加之其果皮富含单宁物质(约7%)，因此，果皮极易发生褐变，导致果实抗病力迅速下降，色、香、味衰败，进而被病秩径谩Ｒ种剖秃直浔憧捎行У乇Ｏ世笾Γ种扑グ芨谩?br/> (2)贮藏条件 古今荔枝保鲜实践证明，低温条件下的小包装气调贮藏效果更佳。 温湿度：低温是降低荔枝呼吸率，延长其贮藏期的重要条件。在1～5℃下，荔枝可贮1个月，色、香、味基本不变。荔枝的贮藏条件因品种不同有一定差异，但一般低温贮藏适温为2～4℃，相对湿度90%～95%。温度过低易发生冷害，过高则腐烂加重。 湿度过低易导致失水褐变。 气体成分：气调贮藏可保持湿度，抑制多酚氧化酶活性，因而对保持色、香、味具有显著效果。但在气调贮藏下，其适温比普通低温贮藏略高1～2℃。荔枝对气体条件的适应范围较广，只要二氧化碳浓度不超过10%，即不致发生生理伤害。 适宜的气调条件为：温度4℃，二氧化碳3%～5%，氧气3%～5%。在此条件下可贮藏40天左右。 防腐杀菌：由于荔枝果实采后极易褐变发霉，感染霜疫霉、酸腐病、青绿霉和炭疽病等，所以无论采用哪种保鲜法，都需要采用高效低毒药剂进行杀菌处理。 可用250×10-6苯莱特、多菌灵、抑霉唑或特克多浸果，也可用500×10-6仲丁胺、涕必灵、邻苯基酚钠等浸果。 2。荔枝保鲜技术关键 (1)选择适宜品种 虽然荔枝果实耐贮性较差，但品种间仍有一定差异，宜选择中、晚熟品种中耐贮性较好的淮枝、桂味、白蜡子、尚书怀、乌叶荔枝等进行贮藏。 (2)适时无伤采收 掌握适宜的采收成熟度是荔枝贮藏的关键技术之一。不同的贮藏 *** 所要求的最适采收成熟度不同。一般低温贮藏，应在荔枝充分成熟时采收，果皮越红越鲜艳其保鲜效果越好。但若采用低温下的自发气调贮藏(如用薄膜包装、成膜物质处理等)，则以果面2/3着色、带少许青色(约8成熟左右)采收为好。 采收时间应选在晴天早晨日出之前，不带叶整穗摘下。注意避免日晒雨淋，以免产生裂果或田间带菌。 (3)及时进行采后处理 荔枝采后应迅速移至阴凉处，进行预冷散热，并及时剔出破烂果、病伤果及褐变果。整个过程要仔细操作，轻拿轻放。 避免一切机械损伤，并注意防止病菌传播。 气调贮藏的荔枝果实要尽快进入气调环境。远运和低温贮藏的荔枝，经预冷及采后杀菌处理，待果温降低，果面药液干后再包装贮运。实践证明，贮运荔枝采用小包装(0。25～0。5kg)比大包装(15～25kg)效果好〔2、8〕。 包装、入贮越及时，保鲜效果越好，从采收到入贮一般在12～24小时内完成为佳。 (4)保持稳定的贮运条件 保持贮运环境稳定而适宜的温湿燃捌宄煞郑蔷龆ɡ笾χ吮Ｏ食砂艿墓丶Ｓψ⒁夥览浞廊龋ＪＦ乐刮率群推宄煞直浠螅悦夥⑸巳扰礁⒗浜Α⑹⒏珊值取＜词乖谙酃讨幸膊灰舜蚩“埃岳映だ笾Φ幕跫苁倜?br/> 3。 荔枝保鲜实用技术 (1)低温贮藏法 自然低温贮藏法：荔枝成熟时采收，当天用52℃、500×10-6苯莱特热溶液浸果2分钟，沥干药水，放入硬塑料盒中，每盒10～15粒，再盖上0。01mm厚的聚乙烯薄膜，可在自然低温下贮7天，基本保持色香味不变。 也可将成熟的鲜荔枝用0。5% *** 铜溶液浸3分钟，然后用有孔聚乙烯袋包装，可在室温下贮藏6天，保持外观鲜红。 低温冷藏法：用2%次氯酸钠浸果3分钟，沥干药水后，将荔枝贮藏于7℃环境中，可保持40天左右，色香味仍好。 (2)低温气调法 小袋包装法：荔枝于8成熟时采收，当天用52℃的500×10-6苯莱特，1000×10-6多菌灵或托布津，或500×10-6～1000×10-6苯莱特加乙磷铝浸20秒。 沥去药液，晾干后装入聚乙烯塑料小袋或盒中，袋厚0。02～0。04mm，每袋0。2～0。5kg，并加入一定量的乙烯吸收剂(高锰酸钾或活性碳)后封口。置于装载容器中贮运。
Q5：西瓜切开放一晚上会坏吗
西瓜切开保存妥当的情况下是不会坏的。西瓜切好后，由于没有外皮的保护，其中的糖分、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C都极易受到细菌等微生物的入侵，导致其变质，将切开的西瓜尽快用保鲜膜包裹好，放到冰箱冷藏室保存。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品，果皮药用。
Q6：柚子怎么放才不会坏
柚子的保存 *** 1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙 *** 去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。 2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。 3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。 保存注意事项 1。 柚子存放应更好处于通风处。 2。温度不宜过低，更好在10℃以上。 3。柚子怕水，更好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。
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