蘑菇怎么保存(蘑菇怎么保存新鲜)

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Q1：蘑菇可以怎么样保存？

小孩子都比较喜欢用蘑菇烤的通心粉，关于蘑菇的保存，可以用一个棕色的袋子，把未洗的蘑菇放入其中，在冰箱中存放

Q2：如何保存蘑菇？

蘑菇不宜久放，鲜的时候食用更佳，所以 在购买蘑菇的时候更好不要买太多。当买回来 的蘑菇一次吃不完时，可以将蘑菇浸泡在% 左右的盐水中，10分钟后捞出来沥 干，装入塑料袋内，放在阴凉处，3天后蘑菇仍 然是新鲜的。保持蘑菇新鲜的 *** 有好几种，比如冷库保鲜法、气调保鲜法、休眠法等，不 过这些 *** 都比较麻烦，盐水法最适合家庭中量比较少的情况，简单又实用。

Q3：如何保存鲜蘑菇？

将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3~5天。将蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水至淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压以重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。如数量较多，可将鲜蘑菇晾哂一下，然后装入陶质容器内，放一层鲜蘑菇洒上一层盐。运用此法可将鲜蘑菇存放一年以上，适宜大量贮藏保鲜。

Q4：新鲜蘑菇怎么保存？

蘑菇一定要去正规的菜市场采购，可以食用的好蘑菇应该具有以下特征：蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存

Q5：新鲜蘑菇怎么保存

鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同，保存时间也不一样，有的可以长一点，有的比较短。可以放在冰箱内，也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜保藏。蘑菇（学名:Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。

Q6：白蘑菇怎么保存新鲜

把白蘑菇用盐水浸泡后，再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，或者将白蘑菇用厨房用纸和保鲜膜包起来，放入冰箱保存，这样可以保存新鲜，白蘑菇质地细致，郁香醇正，味独特鲜美，是我国北方草原盛产的“ 口蘑”之最上品。白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘，主产地是锡林郭勒盟的东乌旗、西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地带。口蘑呈白色伞状，加上其生长环境是在很特殊的羊骨或羊粪的地方，所以它的味道异常鲜美浓香、肉质细嫩醇厚。口蘑又可以分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等品种。长期以后内蒙古口蘑的产量都非常稀少，但是需要量却一直居高不下，所以口蘑价格在今天都还是我国的蘑菇市场中最昂贵的一种菇类。

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