本篇文章内容是和(500克面粉放多少水(做馒头面粉和水的比例))有关的一些信息，希望本篇文章能够帮你获取到一些想要的内容。
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Q1：500克面粉放多少水做饺子皮
500克面粉放200克左右的水做饺子皮。和面的时候建议再添加5克左右的食盐，加入食盐不仅可以使面团更佳筋道，还可以防止面团发干，面团揉好后应该醒面至少20分钟以上再擀成饺子皮。一般来说，面团发酵的时间需要根据室温、面团本身的温度来衡量，比如夏季时和面，室内的温度比较高，面团的醒面时间会比冬天少。和面时添加食用盐还能缩短面团发酵的时间，可以让成品更松软。
Q2：500克面粉放多少小苏打
500克面粉一般放5克小苏打，3克泡打粉，20克白糖，45度左右的温开水270克。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。
Q3：500克面粉放多少猪油
500克面粉放15克猪油。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。自制猪油的做法：1、首先将猪肥膘洗干净后，切成小块，准备适量的花椒、大料备用。2、接着在锅里加适量水，加花椒、大料以及猪肥膘。3、中小火熬制即可，将锅里的猪肥膘煮开，中途可以用铲子翻动，使其受热均匀。4、等到锅里的水变干了，猪肥膘变成金黄色的，猪油就熬好了。
Q4：老面馒头（面粉，老面，水）比例是多少？
没有一定比例，老面多了发的快，当然不能太多了。加水的比例要看你喜欢做出的馒头是软还是硬。可以一边加水一边搅动到基本没有干面粉了就可以了（不要完全没有）
Q5：做馒头水和面粉的比例是多少
究竟蒸馒头和面时要放多少水才合适呢？其实，这没有一个标准。因为不同的面粉吸水能力不同，南方和北方不同，夏季和冬季也不同。大家都可能听说过，做馒头时面粉和水份的比例是2:1，这是一个最普通最基本的比例。 蛋白质含量越高的面粉，吸水能力越强，水份就要放的越多。 但是，就算蛋白质相同，不同品牌的面粉，吸水能力也会不同。冬天时，水份就要放的比夏天时略多。南方潮湿的地方，放的水份就比在北方的要少。 馒头面团在和好后，应该比做面条面团要软，比包子和饺子面团要硬。如果是之一次做馒头的话，可以放面粉量的一半的水份，观察一下你用的面粉的吸水能力，和你喜欢不喜欢馒头的松软度，下次就减少和增加水份。 要注意，高筋面粉吸水较强，水份要放多一点(超过55%)，不然面团会硬硬的。而低筋面粉吸水能力较弱，水份就不能放太多(不要超过50%)，以免面团过于湿黏。
Q6：和好的馒头面粉放在冰箱两天了，拿出来还是一样的做吗？
没有固定的比例，因为面粉不同所用的水也不同，和好的面团软硬适度即可。
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