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Q1:煮玉米开锅后多久能熟
锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。方法/步骤1、购买玉米。选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。3、准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。4、放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
Q2:玉米煮多久能熟
玉米煮多久能熟呢?这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久。玉米素有长寿食品的美称,且在夏季吃玉米好处多。我们一起来了解一下玉米煮多久能熟。 一、玉米煮多久能熟 1、大家在煮玉米时,如果想吃到口感较嫩的玉米,可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间了。 2、玉米煮制多长时间能熟,其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用,大家可以适当多吃一些。 3、玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。 二、玉米煮多久营养最好 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。 所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。 三、煮玉米的营养价值 1、煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用。经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。 2、煮制的玉米中含有大量的不饱合脂肪酸,人们食用之中,可以清除人体血液中存在的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人类的动脉硬化也有很好的预防功效。 四、玉米煮的做法 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净; 2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。 3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米; 4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。 煮玉米留下的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大。 关于玉米煮多久能熟就先和您分享到这里了,希望以上的内容可以对您有所帮助,更多关于家装方面的内容还请您继续关注我们,我们将继续为您带来更加精彩的内容。
Q3:玉米要煮多久会熟
玉米要煮十分钟会熟。锅中添加凉水,开火加热,加入盐,将水煮沸,水沸腾后加入玉米,煮10分钟,关火捞出即可。不同类型的玉米烹煮的时间会有所差异,如果是甜玉米需要煮十分钟左右,而如果是粘玉米至少需要15分钟,煮熟之后把玉米夹出来放在滤网上沥干水分。如果想要快速将玉米煮熟,大家可以利用高压锅,一般情况下高压锅煮玉米只需要五分钟到8分钟就可以了。在煮玉米的时候,大家需要提前浸泡大约20到30分钟,然后再用大火煮熟,这样能够最大程度的保留玉米的营养物质,而且吃起来会更加香甜,有嚼劲。如果想要吃到的玉米更有营养,可以在水中放入一点小苏打,因为玉米中是含有烟酸等物质,在一般情况下是特别难以被人体所吸收的,而加入了小苏打,玉米中的烟酸就会释放出来,营养价值会更高。
Q4:煮鸡蛋开锅几分钟熟
煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
Q5:开锅多久最佳?煮鸡蛋?
煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在64OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。 “3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。 煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在64OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。 所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。 美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。
Q6:煮鸡蛋 要多久熟?
沸水3~5分钟即可煮熟,如果在做荷包蛋,建议亲在煮鸡蛋时可以适当滴几滴醋,有利于蛋白质迅速凝固,鸡蛋营养不易流失,口感也更加清爽可口哦~
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