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Q1：法压壶使用方法是什么？
法压壶使用方法： 咖啡的制作过程总起来有三个阶段：湿润，溶解和分离。 湿润是把研磨的咖啡粉彻底湿透的过程。咖啡粉有很多的小室里面有我们需要提取的咖啡物质。新鲜咖啡的这些小室里会封闭的有二氧化碳。湿润会把这些气体释放出来，就像水开了一样。 第二个步骤溶解，就是把咖啡饮料里真正喝的那种咖啡物质溶解到溶剂也就是热水中。 最后一步是分离：咖啡溶液离开咖啡粉进入到周围的水中。溶解和分离一般都被统称为“萃取”，但我认为分开来更明了。 在滴注式和手冲式中，咖啡粉周围是不断补充的纯净热水。这点非常重要，因为咖啡粉周围的水越纯净，把咖啡从咖啡粉里吸出的表面张力就越大，萃取就越有效。 另一方面，干净滚烫的水持续不断的冲刷咖啡粉表面加强了从咖啡粉里提取咖啡的过程，这意味着我们还没来得及怎么泡，咖啡粉表面已经被过度萃取了，不那么好喝的、“煮过了”的味道就进了咖啡。要制作美味的咖啡，需要调和很多因素，让味道好的那部分更多些，味道差的那部分更少些。 法压壶对于咖啡粉来讲是个完全不同的环境。滴注式或者手冲式都像是热对流炉，流动的水就像热对流加快了我们小小咖啡化学装置里的反应过程。而在低沉婉转的法压壶这里，你不会老是加水，这样驱动溶解的能量就小了，带来了缓慢渐进的烹煮过程。表面过度萃取的效应小了，烹煮就有了从容不迫的气度。 法压壶不像绝大多数其他方法那么秋风扫落叶，因而能带来更醇厚的口味，更有一丝香甜令人回味无穷。
Q2：法压壶什么牌子好呢？
日本象好(ZOICHI)法压壶 象好法压壶是日本塬装进口极品咖啡壶。这款由日本新推出的法压壶，不仅保持了原来品质的双层中空钢制，做工精细度也远超过了意大利塬装货，(日本产品做工是很细腻的)ESPRESSO厚厚咖啡油沫的“贵夫人咖啡”享受。象好法压壶分别有2人份，4人份和6人份的。 象好法压壶的经高温蒸汽萃取咖啡，能把咖啡中的精华充分萃取，做出纯真的ESPERSSO浓缩咖啡，烧煮时满屋飘香。使用日本象好法压壶制作出来的ESPRESSO咖啡适合喜欢浓浓香味，还有那份浪漫情调的人，它既能让人享受到法国电影中的浪漫场景，也能享受到意大利家庭的聚餐气氛。 丹麦波顿(Bodum)法压壶 丹麦bodum品牌的bodum法压壶在业界口碑一直很好，也是目前大家比较关注的法式压滤壶之一。用bodum法压壶制做的咖啡，明显有安提瓜的烟熏味，而且质感完整，葡萄酒酸味及香味均表现良好。 bodum法压壶的构造基本都是可以分离的，外套和玻璃部分是没有固定的，温度不太高的时候，结合的非常紧密，所以咖啡壶在刚泡完咖啡时候，不要立即就清洗。 日本哈里欧(Hario)法压壶 日本哈里欧这款法压壶采用了不锈钢同环保透明玻璃的完美结合，欧美式人性化设计，更显高贵、典雅。在你沉浸于品茗同时，可享受一览无遗的冲泡变化过程。 哈里欧法压壶中的冲泡壶和杯，均选用优质不锈钢，经典抛光，表面细腻、柔和，全自动焊接，更耐用。 玻璃采用高硼硅材料，经高温压注形成。晶莹剔透、无毒，耐骤冷骤热(-20度到530度)。经十几道工艺精心制作而成。具有环保、不变形、不发霉，耐磨、易清洗等优点。 日本Tiamo法压壶 用日本Tiamo法压壶冲泡咖啡，是一种最简便，最不需要技巧的冲泡方法，只需一把法压壶就调制浓淡口味皆宜的咖啡。 如果使用的咖啡粉口味偏重，或者想喝浓一点，冲泡时间可以等上5分钟，如果用的口味较淡的咖啡粉，冲泡3分钟就可下压滤网，否则会出现过度萃取的口感。这种法式滤压壶咖啡适合休闲下午茶时间享用。 美国星巴克(STAR?BUCKS)法压壶 星巴克法压壶看上去构造十分简单，甚至可以用貌不扬来形容。 但星巴克法压壶却有很多的优点。即性价高，价格不贵、耗材少、携带方便、壶身轻巧等，适合用于家庭或办公场所。 另外，星巴克法压壶在外壳上进行了铁电镀技术处理，可以避免与外界的冲击和碰撞。壶盖下有过滤拉杆推压式设计，可随意拉起，更容易调节咖啡汤的浓淡。 在壶嘴上也特别进行了做细，使倒出来的咖啡不易渗漏。而且滤网还设计成活塞状，使得过滤更干净，适合用来冲泡各种咖啡和茶，而且能达到极致的视觉效果，可谓一壶可多用。 台湾亚米(YAMI)法压壶 台湾亚米法压壶可谓是咖啡壶中的传世典藏、极品经典，用亚米法压壶煮咖啡绝对是火、蒸汽、压力与重力的完美演出。 亚米法压壶采用了国际先进的电镀金技术，在正常使用下，可以保证十年不脱色。此外，这款法压壶还突破咖啡壶的单一作用，可用作上等茶具进行冲泡茶。同时还是送礼的绝佳礼品。广受品茗和咖啡之士送礼热爱，无论是温馨相送、友谊联络、喜庆贺礼、工商馈赠、师生情谊、敬意表达、励志名言及节日纪念等，传达非凡感受的最佳礼物。 更是致赠国外友人的精致选择。 台湾OSAMA法压壶 台湾OSAMA法压壶，以焖蒸方法释放咖啡精华。适合煮制深度咖啡塬豆，及适合手感稳定、具有锲而不舍的实验精神及口感敏锐，能分辨咖啡细微差别的人。 此外，台湾OSAMA法压壶采用了不锈钢和玻璃材质，小巧方便，可以泡茶泡咖啡两用。 由于不需要过滤纸，不会把咖啡油过滤掉，冲出来的咖啡有浓厚欧洲咖啡特有的咖啡油香，而且咖啡里面能看到细小的咖啡渣子。简单方便的享受一杯忙里偷闲的咖啡好时光。
Q3：法压壶什么牌子好？
以下法压壶牌子好： 1、日本象好(ZOICHI)法压壶 象好法压壶是日本塬装进口极品咖啡壶。这款由日本新推出的法压壶，不仅保持了原来品质的双层中空钢制，做工精细度也远超过了意大利塬装货，(日本产品做工是很细腻的)ESPRESSO厚厚咖啡油沫的“贵夫人咖啡”享受。 2、丹麦波顿(Bodum)法压壶 丹麦bodum品牌的bodum法压壶在业界口碑一直很好，也是目前大家比较关注的法式压滤壶之一。用bodum法压壶制做的咖啡，明显有安提瓜的烟熏味，而且质感完整，葡萄酒酸味及香味均表现良好。 3、日本哈里欧(Hario)法压壶 日本哈里欧这款法压壶采用了不锈钢同环保透明玻璃的完美结合，欧美式人性化设计，更显高贵、典雅。 在你沉浸于品茗同时，可享受一览无遗的冲泡变化过程。 4、日本Tiamo法压壶 用日本Tiamo法压壶冲泡咖啡，是一种最简便，最不需要技巧的冲泡方法，只需一把法压壶就调制浓淡口味皆宜的咖啡。如果使用的咖啡粉口味偏重，或者想喝浓一点，冲泡时间可以等上5分钟，如果用的口味较淡的咖啡粉，冲泡3分钟就可下压滤网，否则会出现过度萃取的口感。 这种法式滤压壶咖啡适合休闲下午茶时间享用。 5、美国星巴克(STAR BUCKS)法压壶 星巴克法压壶看上去构造十分简单，甚至可以用貌不扬来形容。但星巴克法压壶却有很多的优点。即性价高，价格不贵、耗材少、携带方便、壶身轻巧等，适合用于家庭或办公场所。
Q4：法压壶如何使用呢？
首先要保证你的法压壶压杆（塞子）能够定住，不然下面会很麻烦。 如果你的壶压杆定不住，看看下面的图吧！把塞子周边的滤网掰开一点，就能定住了！没弹簧的，质量次了点儿，滤网无力！ 法压壶的使用（咖啡萃取） 法压壶的使用（咖啡萃取） 热水冲洗壶和压杆，将壶烫热待用。 法压壶的使用（咖啡萃取） 将适量的现磨咖啡粉倒入壶中，这是可以闻到扑鼻的咖啡香气！ 什么？闻不到么？你的咖啡放久了。。。。。。冲出来效果也不太好哦！ 法压壶的使用（咖啡萃取） 倒入适量的开水，最好现烧的，略微冷至95度~~ 然后用筷子搅匀，以便充分萃取。 建议不要用勺子，容易把壶撞坏咯。 搅匀之后会发现表面浮了一层泡沫，那是咖啡中的油。 法压壶的使用（咖啡萃取） 法压壶的使用（咖啡萃取） 然后盖上盖子，将压杆定住在液面上方，等待咖啡自己慢慢萃取吧！ 6 大约五分钟，就可以开始下压塞子了，法压法压，关键的“压”来了。 要轻轻地、匀速地下压压杆，越轻越好！一直压到底。
Q5：法压壶适合什么咖啡呢？
如果说花式咖啡是指在咖啡中加入了其它辅料的咖啡，那么单品咖啡中同样可以加入牛奶，这样的咖啡就会被称为花式咖啡了。如此说来，法压壶其实是可以制作花式咖啡的。 牙买加咖啡工业局就推荐使用法压壶来制作蓝山咖啡，法压壶同样也是适合制作单品咖啡。 但个人建议，法压壶制作单品咖啡，如果我们拿法压壶制作出来的咖啡来制作卡布、拿铁或是摩卡，不太可能也不太建议。原因在于法压壶制作出来的咖啡浓度较低，如果在法压壶制作出来的咖啡中加入了其它辅料，则会更加稀释咖啡的味道，至此丧失咖啡原有的风味。
Q6：法压壶的品牌有哪些？
1、日本象好(ZOICHI)法压壶 象好法压壶是日本塬装进口极品咖啡壶。这款由日本新推出的法压壶，不仅保持了原来品质的双层中空钢制，做工精细度也远超过了意大利塬装货，(日本产品做工是很细腻的)ESPRESSO厚厚咖啡油沫的“贵夫人咖啡”享受。 象好法压壶分别有2人份，4人份和6人份的。 2、丹麦波顿(Bodum)法压壶 丹麦bodum品牌的bodum法压壶在业界口碑一直很好，也是目前大家比较关注的法式压滤壶之一。用bodum法压壶制做的咖啡，明显有安提瓜的烟熏味，而且质感完整，葡萄酒酸味及香味均表现良好。 bodum法压壶的构造基本都是可以分离的，外套和玻璃部分是没有固定的，温度不太高的时候，结合的非常紧密，所以咖啡壶在刚泡完咖啡时候，不要立即就清洗。 3、日本哈里欧(Hario)法压壶 日本哈里欧这款法压壶采用了不锈钢同环保透明玻璃的完美结合，欧美式人性化设计，更显高贵、典雅。 在你沉浸于品茗同时，可享受一览无遗的冲泡变化过程。 哈里欧法压壶中的冲泡壶和杯，均选用优质不锈钢，经典抛光，表面细腻、柔和，全自动焊接，更耐用。玻璃采用高硼硅材料，经高温压注形成。晶莹剔透、无毒，耐骤冷骤热(-20度到530度)。经十几道工艺精心制作而成。 具有环保、不变形、不发霉，耐磨、易清洗等优点。 4、日本Tiamo法压壶 用日本Tiamo法压壶冲泡咖啡，是一种最简便，最不需要技巧的冲泡方法，只需一把法压壶就调制浓淡口味皆宜的咖啡。如果使用的咖啡粉口味偏重，或者想喝浓一点，冲泡时间可以等上5分钟，如果用的口味较淡的咖啡粉，冲泡3分钟就可下压滤网，否则会出现过度萃取的口感。 这种法式滤压壶咖啡适合休闲下午茶时间享用。 。
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